Sinnack Backspezialitäten

Oxycom ha realizado un interesante proyecto lntrCooll en Alemania para Sinnack Backspezialitäten. Se han instalado 26 unidades ltrCooll en tres grandes panaderías industriales. Las unidades lntrCooll se utilizan para la refrigeración espacial y puntual en las naves de producción. También hemos instalado unidades IntrCooll para la refrigeración de procesos. El ahorro energético es del 90% en comparación con los sistemas de aire acondicionado tradicionales.

Objetivos alcanzados

Sinnack Backspezialitäten está muy satisfecho con el funcionamiento del lntrCooll. Peter Röskenbleck, director técnico de Sinnack Backspezialitäten explica:

"Queríamos unidades fáciles de instalar y rentables que nos permitieran refrigerar nuestra zona de producción, especialmente en verano. Las unidades IntrCooll de Oxycom nos han ayudado sin duda a alcanzar nuestros objetivos. Gracias a Oxycom, hemos podido conseguir una temperatura perfecta en las naves de producción y en las líneas de envasado. También hemos instalado ahora las unidades IntrCooll para enfriar nuestros productos que salen de los hornos. Antes, esto se hacía con enfriadoras convencionales. Ahora ahorramos un 90% en la factura energética".

Colaboración Sinnack Backspezialitäten & Oxycom de principio a fin

La colaboración entre Sinnack y Oxycom no surgió de la nada. Sólo después de una larga búsqueda y de probar otras soluciones, Sinnack encontró una solución adecuada en la técnica adiabática indirecta/directa de Oxycom. Oxycom no se limitó a actuar como proveedor, sino que diseñó el sistema teniendo en cuenta los procesos empresariales y los requisitos de Sinnack.

Para obtener más información sobre este proceso y sobre cómo se creó el sistema de climatización ideal para la panadería, descarga el caso de Sinnack: Un clima sostenible para unas condiciones de trabajo óptimas y un pan de máxima calidad